Marin

Caractéristiques :

Marin cuvée "Clos de Pont"

Cette cuvée de vin blanc est également issue à 100 % du Chasselas, elle provient d'une parcelle au terroir bien marqué.

Située dans le bas de la commune de Marin au lieu dit "Pont", c'est un côteau de 2 hectares en forte pente, orienté sud-ouest au bord de notre rivière locale : la Dranse.

On trouve ici des sols moins riches et caillouteux à dominante calcaire. Le micro-climat et le terroir de Pont engendre une complexité et une minéralité très intéressantes sur le vin qu'il en ressort.

Carctéristiques:

Au nez, c'est souvent la minéralité qui domine, associée à des notes d'agrumes voir de fruits exotiques.

En bouche, on découvre une matière ample et structurée avec une finale très minérale qui apporte une belle profondeur au fruité du Chasselas.

Accompagnement:

c'est un vin qui est très agréable en apéritif, mais qui prend toute son ampleur sur des mets plus délicats tels qu'un filet de perche ou de féra du lac, ou encore avec des fruits de mer et crustacés.

C'est une bouteille à boire dans les 3 ans mais qui vous surprendra encore, après 7-8 ans de garde!

Egalement de nombreuses distinctions pour le Marin "Clos de Pont" dans le Guide Hachette Des Vins de France (2010, 2008, 2007,  2006, 2005...) , dans la Revue des Vins de France (décembre 2014, novembre 2014).